Kaiserstadt Wien an der Schwelle zum 20. Jahrhundert- als viertgrösste Stadt in Europa findet sich die Donaumonarchie in ihrer Blüte des Kulturlebens wieder. Der Nabel des noch bestehenden Habsburger Kaiserreiches präsentiert sich in der Wiener Moderne als Hotspot verschiedener Künste und Wissenschaften. Ob in der Philosophie, Malerei, Musik oder Literatur- nur selten in der Kulturgeschichte hat die Spannung zwischen Konservativem Prunk und der akademischen Avantgarde wertvollere Früchte getragen.
Auch für die europäische Architektur beginnt eine aufregende Zeit. Neben Otto Wagner, Adolf Loos, Josef Hoffmann oder Josef Plechnik und Max Fabiani arbeitete zu der Zeit auch Oskar Marmorek, ein Wiener Architekt der im Jahr 1902 das Haus „Zum goldenen Einhorn“ errichtete.
Bei der ersten Besichtigung der Räumlichkeiten unserer neuen Bar ist uns diese Information über das prachtvolle Gebäude mit schrägen Namen in der Windmühlgasse zu Ohren gekommen und wir haben nicht gezögert tiefer in die Story des geschichtsträchtigen Gebäudes zu tauchen.
Gemeinsam mit dem Architekturbüro driendl*architects haben wir die Entscheidung getroffen dem wunderbaren Raum ganz neues Leben zu schenken, dabei aber einem Hauch der Vergangenheit die wohlverdiente Ehre zu erweisen. Als das Architekturbüro uns eines Tages das surreale Konstruktionsdetail vorlegte, war das Herzstück des Lokals beschlossen. Wir haben das einzigartige Designobjekt “Luster” getauft und gleichzeitig auch den Namen für unser zweites Lokal gefunden.Die Namensfindung war eine ganz natürliche, spontane und gemeinsame Entscheidung von Menschen die unsere Arbeit mögen und diese stark prägen. So bekam unser ZWEITBESTER also eine Zweitbester Schwesterbar- LUSTER.
Wir haben uns noch nie “nur” als Restaurant-, oder Barbetreiber gesehen, obwohl wir diese Rolle sehr gerne leben und lieben. Das vielseitige Erlebnis für alle Sinne, der Austausch, ein Mit- und Füreinander sind oberste Prinzipien der Geschäftsführung. Um dieser Linie treu zu bleiben, versuchen wir immer mit einer möglichst bunten Bandbreite an kreativen Leuten in Verbindung zu treten und Kooperationen aufzubauen. So ist auch unsere erste Bar ZWEITBESTER vor 6 Jahren zwar eröffnet worden, aber noch immer am Entstehen. Diesen Prinzipien folgend sind wir auch an unser zweites Projekt “LUSTER” herangetreten.
